こちらのﾚﾋﾞｭｰで店舗名が出ていた加藤珈琲さんのｱｲｽｺｰﾋｰ用豆を試したのですが焙煎にﾑﾗがあり、開封して2週間以上経っていた澤井さんの豆より遥かに香りが劣って味も酸味が感じられて特にｵｯﾄがﾀﾞﾒらしいので再度こちらを購入しました。ﾑﾗなく綺麗な深い焙煎でﾃｶﾃｶに油が浮いている豆で、電動ﾐﾙ挽き、ﾊﾝﾄﾞﾄﾞﾘｯﾌﾟで落として氷を入れて、さらにｱｲｽｵﾚにして飲んでいます。香りも良く落としたてのｺｰﾋｰの味もいいです。私は30gm強の豆で1L分のｶﾞﾗｽｼﾞｬｰに作ってｱｲｽｵﾚにして飲むのが丁度よく感じます。ﾐﾙ挽きはｱｲｽｺｰﾋｰにしては粗いかな、という程度に挽いています。毎回一定の美味しく感じる味にするのが難しいので、正直試せるなら他店さんの豆も試したい、とは思うのですが、ﾗﾝｷﾝｸﾞ上位の他店さんで試して1kg豆を無駄にする羽目になったので、失敗する可能性があるならこちらの豆で十分かな、と思います。前回購入した1kgの豆、毎日1-2L作って1ヶ月で使い終わったのでﾎﾞﾄﾙ入りｺｰﾋｰを買うよりｺｽﾄも掛かりませんし味も香りも段違いです。

「訳あり」商品ですがところどころホタルイカ同士がくっついているだけで味にはなんの問題もありません。塩味もほどよくホタルイカの旨味を引き立ててくれています。香ばしく炙って食べたりパスタにしたり、いろいろと楽しんでいます。

アンバーブラウンを持っていて、とても気に入っていたので、クーポンで安くなっているタイミングでこの度コットンキャンディとフローライトピンクを購入しました！お値段以上にしっかりした作りでサイズ合わせも簡単です！色合いもとても可愛いです！